水果冻干是一种先进的食品加工技术。其核心原理是：在低温（通常低于-30℃）和真空环境下，将冷冻后的水果中的冰（固态水）直接升华为水蒸气，从而去除水分。长期以来，在干燥前进行预处理一直被用作加快干燥速率和提高最终产品质量的技术。化学、热和机械...

冷冻干燥技术，也称为冻干技术，是一种在低温和真空条件下通过升华作用去除物料中水分的干燥方法。这种技术广泛应用于食品、药品、生物制品、精细化工等多个领域，因其干燥方式和显著的优势而备受关注。本文将深度解析冷冻干燥系统的关键要素及其优势。冷冻干...

生物样本的保存一直是关键环节，其保存方式的选择往往决定了样本的活性、完整性和后续研究价值。实验室冷冻干燥机的出现，为生物样本的保存带来了全新的解决方案，开启了样本保存的新时代。一、传统保存方式的局限性在实验室冷冻干燥机广泛应用之前，生物样本...

数显真空传感器通过压力传感技术与电子信号转换的协同，实现真空度的实时测量与数字化显示。其核心原理为：当真空环境中的气体分子作用于传感器内部的压敏元件（如硅膜片、金属膜片）时，元件表面因气体分子碰撞产生机械应力，导致膜片发生微小形变。该形变通...

在现代食品加工和保存领域，小型真空冷冻干燥机作为一种高效、环保的设备，正逐渐受到人们的关注和青睐。它通过将食品在低温和真空环境下进行脱水处理，最大限度地保留了食品的营养成分和风味，同时延长了食品的保质期。以下是它在食品保存中的主要优势。一、...

小型真空冷冻干燥机作为一种高效、可靠的干燥设备，因其干燥原理和灵活的操作方式，在多个行业中得到了广泛应用。它不仅能够有效保护样品的结构和活性成分，还能在较低温度下实现快速干燥，减少能耗和成本。以下是它适合的几个主要行业：一、食品行业在食品加...

冻干微球（冻干微球制剂）是通过冷冻干燥技术将微球溶液中的水分升华去除而得到的多孔性微球制剂。该技术首先采用乳化法、喷雾冷冻法或微流控技术制备含有活性成分的微球悬浮液，随后在低温真空环境下进行冷冻干燥，使水分直接从固态升华为气态，最终形成具有...

党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。党参是中药方剂中常用的补益药，具有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津等功效。中药产地加工和干燥是中药饮片炮制的基础，除少数鲜用外，大多数都要在产地进行一定的加工和干燥，除去杂质和水分，以便保证...