7月以来，全国多地持续发布高温红色预警，路面煎蛋、汽车自燃的新闻屡见不鲜。在这场与高温的拉锯战中，一个隐形危机正在露出——食物、药品、生物样本的保存系统正在面临考验。当室外温度突破40℃时，食品/药品/新鲜食材的保存成为难题。传统冷藏耗电量...

冻干是通过冷冻干燥技术将液态乳铁蛋白转化为固态粉末的产品，有效保留其生物活性及营养价值。乳铁蛋白是一种天然多功能糖蛋白，具有抗菌、抗病毒、调节免疫和促进铁吸收等作用，广泛应用于婴幼儿配方奶粉、保健食品和医药领域。冻干工艺在低温低压下脱水，避...

真空离心浓缩仪在代谢组学中扮演着关键角色，主要用于样品前处理阶段的溶剂去除和样品浓缩，其高效、温和的特性特别适合处理热不稳定或易氧化的代谢物。1.样品制备中的关键应用溶剂去除与浓缩：代谢组学样本（如尿液、血液、组织提取液）常需通过液相色谱（...

在食品加工领域，真空干燥技术的引入堪称一场技术革新，它为食品的保存、品质提升以及多样化生产带来了诸多显著优势。首先，真空干燥机能够有效延长食品的保质期。在真空环境下，食品中的水分被快速且温和地移除，大大减少了微生物滋生的可能性。微生物的生长...

在众多干燥技术中，冷冻干燥系统以其优势脱颖而出，广泛应用于食品、药品、生物制品等多个领域。本文将深入剖析它的原理、应用以及维护要点，帮助读者全面了解这一干燥技术。一、原理冷冻干燥，又称升华干燥，是一种在低温低压条件下，通过升华作用使物料中的...

大豆的蛋白含量达38%～46%，氨基酸种类较全，是重要的植源性蛋白质之一。大豆多肽是大豆蛋白经水解、分离、纯化等操作后得到分子质量在6000Da以下，长度为2～20个氨基酸的小分子蛋白片段或氨基酸链。小分子的大豆多肽黏度低、溶解性好、吸水性...

离心浓缩仪在DNA/RNA浓缩中展现出显著的技术优势，成为分子生物学研究的关键工具。该设备通过真空负压（50-100mbar）降低溶剂沸点，配合温和加热（30-40℃）和离心力（1000-1500rpm）三重作用，可在30-60分钟内高效浓...

冻干微球分装系统是生物制药、医疗器械等领域的关键设备，主要用于将冻干后的微球状药物或生物制品进行精准分装。其操作需兼顾微球的物理特性(如脆性、流动性)、无菌要求及剂量准确性，以下是核心使用细节的深度解析：一、系统组成与工作原理1.核心组件-...